НАУКА ЗДОРОВЬЯ

По оценкам состояния здоровья населения Украины эксперты ООН сделали официальное заключение: через 20 лет нас останется 30 миллионов. Сногсшибательная информация, особенно если учесть, что при расчете не бралась во внимание смертность от СПИДа.Продолжение >>

Почему мы болеем?

Все хотят быть здоровыми, жить долго, не стареть раньше времени. Это очевидно. Но не всегда получается. Медицинская статистика отмечает, что в последние десятилетия люди стали гораздо больше болеть. Особенно часто "болезни цивилизации" - остеохондроз, ожирение, диабет, гипертония. Ученые считают, что эти болезни - оборотная сторона научно-технического прогресса, который не только сделал более комфортную нашу жизнь, но и создал новые пищевые технологии, изменившие привычное питание.
Активное потребление рафинированных продуктов с высоким содержанием белков, жиров, углеводов, просто переедание со временем приводит к росту заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. Конечно, болеют не только те, кто много и вкусно ест. Продолжение >>

Что такое пищевые добавки?

Пищевые добавки или, точнее, биологически активные добавки к пище (БАД), представляют собой комплекс веществ или отдельно взятых субстанций, задача которых - восполнить дефицит жизненно важных веществ в организме. У кого-то возникнет вопрос: к чему пищевые добавки, если все полезные вещества можно давать организму вместе с "правильной" едой? И плюс к этому, конечно, принимать поливитамины.
Что касается поливитаминов, то в последнее время большинство нутрициологов (специалистов по питанию) как раз и относят их в разряд БАДов. Продолжение >>